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元火薬庫で有機キノコ栽培、フランス


[Release date]2018-03-02
[Core hints]フランス東部ストラスブールにある農場「食べられる地下壕」で栽培されるヒラタケ。「食べられる地下壕」は、1870年の普仏戦争で
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フランス東部ストラスブールにある農場「食べられる地下壕」で栽培されるヒラタケ。
 
「食べられる地下壕」は、1870年の普仏戦争でストラスブールを統治下においたドイツ帝国が火薬庫として使用した地下壕を改装した有機農場で、有機キノコや苗などを栽培している。
 
 
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