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（読者とつくる）この１年間にマツタケを食べた？


[Release date]2018-03-21
[Core hints]秋はキノコの季節。とりわけマツタケは文字どおり「キノコの王様」として、秋の味覚の代表格です。もっとも、国産マツタケはお値
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秋はキノコの季節。とりわけマツタケは文字どおり「キノコの王様」として、秋の味覚の代表格です。もっとも、国産マツタケはお値段の方も別格。めったなことでは手が出せない高級食材になってしまいましたが、それでもやっぱり人は、マツタケを欲するものなのでしょうか。意外にも冷めた見方が多かったようです。
 
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